作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零,但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽,聚焦精品咖啡策略,不但成功的躍上世界精品舞台,就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功,可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導,但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色?我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽,以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國,1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年,盧安達與蒲隆地分離並獨立,但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國,執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年,盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰,藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱,雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》,但隔年的4月6日,哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡,成為盧安達大屠殺的導火線,其後短短的100天內,盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅.卡加梅(Paul Kagame)領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢,逐步取得國家控制權,到該年7月中旬控制全國,200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國,內戰也重挫盧安達的經濟,成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫?根據世界銀行資助的國際發展協會(International Development Association,簡稱IDA)統計,2007∼2017年,該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署,每年在非洲也有50個以上的援助計畫,顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助,卻是由大量生命犧牲所換來的,尤其大屠殺結束後,西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚,挹注大筆資金以重建盧安達,當年盧安達國外援助的金援,竟然占年度預算的50%以上,也幸而掌舵的總統保羅.卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊,盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅.卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業,也了解咖啡的潛力,在國際援助與總統本人大力支持下,咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡,在2006年親自赴美拜見知名企業好市多(Costo)執行長,成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上,他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽,還親自出席頒獎典禮,一國元首對於咖啡產業的投入,舉世罕見。大屠殺發生時保羅.卡加梅年僅36歲,他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍,擊敗對手奪回政權並出任副總統,2003年當選總統並於2010年連任,之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極,如同其他政治強人,他對異議人士鉗制言論自由,並對媒體進行系統性的壓制與排擠,但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單,他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」,連續14年GDP年成長率達7%以上,是全球平均值的3倍,盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強,也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財,即便有大量的國際援助,最後大多進了獨裁者的私人口袋,資源往往無法落實到改善民生的計畫,卡加梅從2000年上任至今,雖已成為全球各國在位最久的總統,但不聚斂個人錢財的風格確實罕見,盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅,被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範,國際援助能夠真正被執行,也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟,也沒因掌權而極度貪腐,這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素,可以這麼說,因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導,盧安達的咖啡產業,才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2,國際咖啡評審的非洲獵奇:合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者:許寶霖出版社:寫樂文化  ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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柯佳嬿今(23日)為《如果愛,重來》出席媒體訪問,劇中張書豪連續搞砸六次結婚紀念日,問起會介意嗎?她表示:「我本來就不是很注重節日的人,過生日也都很簡單,親朋好友一起吃個飯切個蛋糕。」若遇到張書豪的狀況,笑說:「他蠻過分的,至少要記得,他等於連生日都忘!」▲柯佳嬿受訪。(圖/歐銻銻娛樂)柯佳嬿也表示與坤達最不會過的是聖誕節,但一定會慶祝生日,被問及老公最幼稚的事情,她說:「莫名其妙拍一堆醜照po出來!」更以自身經驗透露維繫夫妻之間的相處:「要將這個人放心上,有什麼事會想要跟他分享,兩人互相忙起來應該要分享自己的心情與狀態。」拍戲時坤達曾探班兩次,柯佳嬿開玩笑說:「她來的兩次都有李仁哥的,我覺得他是來探李仁哥的班。」那問到老公會不會吃醋?她透露,似乎很介意自己一直提到男神孔劉,是經過朋友告知才知道他很在意,開玩笑表示:「可能擔心我會跟他拍戲吧!」《如果愛,重來》每週三晚間10點愛奇藝台灣站獨播,台視每週三、四 22 : 00,東森綜合台每週六 22 : 00同步播出。更多 NOWnews 今日新聞報導 人氣女神帶球嫁帥哥演員 發現自己當了小三 韓女神CL挺台灣同婚 曬彩虹高喊「YES」被罵翻 蘇志燮超正女友曝光 秘戀「24歲女神主播」1年了


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【早安健康/張承宇報導】和西醫不同,在東洋醫學觀點中「腎」和毛髮、骨骼乃至腦部息息相關,是儲存生命能量的重要部位,我們身體的老化、白頭髮、健忘、排尿排便困難等問題,都可能和腎有密切關聯。日本北里大學針灸中心副主任建議,按照順序來刺激身上3處穴道,可望幫助維持腎功能健康,幫助預防腎不好帶來的各種問題! 白髮、水腫、骨鬆、健忘有可能是腎不好 日本北里大學東洋醫學綜合研究所漢方針灸治療中心副主任伊藤剛表示,在東洋醫學觀點中,「腎」不只是負責生成尿液,也和身體的成長、生殖功能,以及骨骼牙齒的生長與健康息息相關,因此若是腎不好,就可能有水腫、倦怠、容易疲勞、沒幹勁等諸多問題。 日本中醫學專門士、加拿大安大略省認證針灸師峯崎由紀也表示,在東洋醫學中「腎」和西醫中的腎臟有所差異,是儲存生命能量、成長發育的基礎,也和毛髮、骨骼、腦部等部位,以及身體的老化、更年期症狀等問題息息相關,而腎功能衰弱,除了可能有骨質疏鬆、腰痛、膝痛、白髮、牙齒衰弱,也可能造成健忘、排尿排便障礙等問題。 除了一定要在第一時間就醫以外,伊藤剛也建議透過簡單的方法來刺激按摩穴道,帶來護腎的效果。伊藤剛指出,東洋醫學觀點中,「氣」、「血」是生命的能量流動,透過刺激穴道來讓這些生命能量流動的通道「經絡」得到刺激,就可能幫助改善身體各種不適。而想要幫助改善腎臟功能,伊藤剛建議透過刺激三處和腎臟息息相關的穴道:築賓、湧泉、腎俞。 「築賓」、「湧泉」、「腎俞」三穴道助護腎 伊藤剛建議每天1次,按照順序按壓刺激這三處穴道: … 延伸閱讀:


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中國時報【許素惠╱雲林報導】位於濁水溪南岸的國防部陸軍砲測中心,射擊演訓時影響雲林附近居民生活,莿桐及林內多個村里都獲睦鄰捐助金,同樣受影響的斗六市十三里卻沒有,經地方爭取,原訂今年元旦開始捐助,不料數月前又取消,居民很不滿,要求1個月內給合理交代,否則將封路抗爭。斗六市十三里僅隔條溝該砲測中心位於濁水溪南岸的林內鄉、莿桐鄉及斗六市交界處,進行砲彈實彈射擊演訓時的噪音,影響居民生活甚鉅,目前有莿桐鄉五華等5村、林內鄉重興村共6村受到睦鄰捐助,每年加總約1800萬元。雲林縣議員王又民指出,獲捐助的莿桐及林內村落住家,離砲陣地約800公尺至1公里,但緊鄰砲陣地的斗六市十三里只隔一條水溝,受害最嚴重,卻沒有捐助,原因是砲陣地地目不屬於斗六,實在很不合理,幾經爭取,終於在2016年10月間接獲相關公文,指要從今年元旦開始捐助。不料,2、3個月前又口頭告知斗六市公所取消捐助,讓居民很傻眼。斗六市十三里長張進啟表示,居民向立委劉建國陳情,上周國防部相關官員下鄉開說明會,竟指該核許公文發錯,而當時的二級上將邱國正已調職,所以不算,讓大家很氣憤,痛罵簡直兒戲。王又民強調,如果國防部1個月內不給出合理交代,將號召居民封路抗爭。雲縣府澄清沒有取消雲林縣府民政處副處長許木山說,斗六市十三里的睦鄰捐助金並沒有取消,初步測試的噪音超過65分貝,符合捐助條件之一,但因未有發射點及彈著點,所以今年將持續測試,應該明年就能開始獲得捐助。


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記者王勗/台南報導 癌症高居國人目前十大死因之首,衛生福利部臺南醫院家醫科醫師黃薰瑩表示,民眾可以透過定期進行四癌篩檢及健康檢查,以期及早發現治療,降低罹患癌症的風險。 國民健康署目前提供乳癌、子宮頸癌、大腸癌與口腔癌的篩檢,凡  45至  69歲婦女、  40至  44歲二等血親內曾罹患乳癌之婦女,建議每  2年進行  1次乳房  X光攝影檢查。  30歲以上婦女,建議每  3年做  1次子宮頸抹片檢查。  50至未滿  75歲民眾,建議每  2年進行  1次糞便潛血檢查;另  30歲以上有嚼檳榔(含已戒檳榔)或吸菸者、  18歲以上有嚼檳榔(含已戒檳榔)原住民,建議每  2年做  1次口腔黏膜檢查。 此外,年齡介於  55∼  74歲,抽菸史超過  30包  /年(即每天抽  1包菸,超過  30年;或每天兩包,超過  15年;或每天  3包,超過  10年等)、目前仍在抽菸或戒菸尚未超過  15年者。可以透過低輻射線電腦斷層檢驗是否罹患肺癌。  B型肝炎與  C型肝炎帶原者建議作肝癌篩檢,每半年至  1年施作腹部超音波與胎兒蛋白的血液檢驗,若有肝硬化情形則需縮短為每三至六個月檢查。 醫師黃薰瑩指出,最理想的防癌策略不外乎養成良好生活習慣、注重營養、均衡飲食、採取促進健康行為、避免接觸致癌物質(如菸、檳榔、有毒物質等)。促進健康達到預防疾病及病變,民眾也可以至衛生福利部臺南醫院健康管理中心檢驗身體狀況,定期主動接受癌症篩檢,維持身體的健康。如不幸有腫瘤或病變也能及時治療,減少死亡風險。


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記者馮珮汶/綜合報導端午節與炎熱的天氣一起到來,除了傳統的各式口味粽子以外,近年來「冰粽」也相當受到歡迎,主要是因為冰冰涼涼加上甜甜的口感,就像在吃甜點一樣,今年許多業者也推出不同的創意冰粽,除了必買的星巴克星冰粽以外,像是爭鮮跟85度C也都推出創意造型粽,要搶攻消費者荷包。▲星巴克推出兩款新口味冰粽。(圖/業者提供)星巴克即日起推出沁涼的端午節令商品「星蕨餅」及「星冰粽」,並搭配推出兩款冷藏禮盒與兩款經典包裝食品禮盒,端午禮盒即日起至6月2日開放預購享9折優惠外,還能再獲得好友分享券一張,同時也開放全台門市A店訂購B店取貨的服務,讓取貨購買更方便。星巴克表示,今年全新推出「提拉米蘇星蕨餅」滑嫩Q軟的蕨餅皮裹上風味醇厚的可可粉,包裹住提拉米蘇和濃郁的黑糖咖啡酒,充滿Fusion概念的大人口感有著仲夏的況味;而台灣星巴克端午經典的星冰粽也推出「仙草地瓜紫薯星冰粽」與「雙果蔓越莓星冰粽」兩個全新口味,解暑的仙草外皮,搭配綿密鬆軟紫薯與地瓜,有著獨特的在地風味;搭配酸甜口感的「雙果蔓越莓星冰粽」,有著更多樣豐富的清爽端午滋味。▲星巴克推出兩款新口味冰粽。(圖/業者提供)85℃今年則是推出全新雞蛋造型的冰粽,把整顆鮮奶麻糬包進蛋殼裡面,再放入雞蛋紙盒中,外型超逼真,就像一盒真的有機蛋,用創新包裝顛覆以往冰粽的外觀造型,鮮奶麻糬吃完後,剩下的蛋殼還可以在端午節玩立蛋,或是彩繪後變身成為裝飾品。▲85度C推出造型蛋粽。(圖/業者提供)業者表示,今年端午節推出三款麻吉蛋粽,有紅豆鮮奶、芋頭鮮奶和芝麻鮮奶口味,中間包著鮮奶油,外皮是Q彈麻糬,尤其紅豆慢火熬煮後,與鮮奶油完美結合,滋味綿密;或是冰軟Q彈的麻糬皮,包裏著鬆綿芋頭風味的冰涼內餡,好吃不黏牙,單顆原價45元,即日起到6/7(五),到85℃門市購買任何一種飲料,即可用39元加購乙顆,八入麻吉蛋粽禮盒特價320元,口味任選,建議最佳品味時間是冷藏退冰兩個小時再吃口感最棒。▲85度C推出造型蛋粽。(圖/業者提供)還有連鎖迴轉壽司爭鮮旗下四大品牌之一《爭鮮外帶壽司》即日起到6月9日推出甜冰粽每顆30元,共有芒果、紅豆、花生三種口味。爭鮮表示,芒果餡料略帶果酸香,加上冰Q的外皮,滋味清爽又解膩,絕對是炎熱夏天裡的消暑點心;古早味的花生餡則是吃得到顆粒口感,口感同樣甜而不膩,花生堅果與花生醬讓香氣濃醇又滑順,齒頰留香。▲爭鮮外帶壽司推出3款甜冰粽。(圖/業者提供)義美則是推出以經典奶茶風味熬煮成香濃內餡的「奶茶粽」,除了冰粽之外,門市還有頂級北海道干貝海陸粽、多年暢銷的傳統南北部粽、甜鹹素粽,以及客家風味粿粽、份量飽滿荷葉粽等讓消費者挑選。▲義美推出奶茶粽。(圖/取自臉書)更多三立新聞網報導端午送禮/百貨懶人包 一次網羅五大排隊名粽禮盒端午送禮/獵奇口味好想吃 鰻魚、鮭魚粽也入餡獨/高雄人可以期待了!「漢堡王」將回歸 地點可能在這夏天瘦身!14款健康菜單超商搞定 加送一年免費健身房


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(中央社記者郝雪卿台中22日電)108年身心障礙者就業博覽會今天在台中世貿中心登場,勞動部長許銘春致詞表示,身心障礙者就業要比一般人經過更多磨練,未來將更努力打造更友善的就業環境。勞動部勞動力發展署中彰投分署號召中彰投等縣市政府今天在台中世貿中心舉辦108年身心障礙者就業博覽會,現場有來自勤益科大等19所學校的400多名綜合職能科畢業生,也有來自潭子、南投等各地的身障朋友前來尋找工作。許銘春到場為求職者加油打氣,她致詞指民國107年統計全台身心障礙勞動力為21萬2171人,勞動參與率約20.41%,身障朋友因為生理限制,找工作比較困難,未來將努力打造更友善的就業環境。許銘春指出,參與活動廠商共有32家,提供466個工作機會,有製造業、批發零售業、住宿餐飲業、醫療保健及社會工作服務業等產業,還有企業依照專業證照及工作經驗,提供最高新台幣6萬元的職缺。她說,就博會特色「一、多、讚」,象徵勞動部「唯一」大型身障就業博覽會且與轄區縣市政府合辦一條龍專業服務;「多」是提供多元服務、多項資源及多種管道幫助身障者順利就業;「讚」是提供貼心免費接駁服務、手語翻譯、聽打服務及義剪、按摩、彩妝等加值服務,集中資源幫助身障者現場找到好工作。從潭子區到現場找工作的陳小姐表示,因為小兒麻痺加上中高齡尷尬年紀,找工作一直不順利,這是她第一次聽朋友介紹參加身障就博會,期望面對面讓雇主實際了解她的優勢及限制,獲得與其他身障者公平競爭的機會。(編輯:翁翠萍)1080522


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工商時報【文╱周榮發】已有146年歷史的莊松榮製藥廠,係國內首家通過GMP認證的中藥廠,主要以萃取技術為主,所製造的科學中藥為國內中醫院健保處方用藥;近年來,有感於生技保健產品大行其道,遂投入保健產品的研發,並於去年以「N.K.有益甘」獲得衛福部健康食品認證(衛部健食字A00321號),預估在百年老店及健字號雙品牌加持下,將獲得廣大消費者青睞。該公司表示,「N.K.有益甘」保健食品係以靈芝、單參、石蓮花複方加上莊松榮製藥廠獨家萃取技術研製而成,在經衛福部評審一致通過順利取得健字號;該產品經動物實驗證實,對四氯化碳誘發大鼠肝臟損傷有助於降低血清中AST及ALT。該公司指出,國內保健產品已從單純的營養補給發展至對特定的身體器官機能上的保健,而由於此類的產品為人體所食用,消費者絕對不能掉以輕心,坊間常有突然竄出的生技保健產品,雖然成份有標示,但卻常以成份來統稱產品之有效性,殊不知原料來源、製程、比例乃至後段包裝,都將影響產品的效益性,而因生技保健產品常是以食品來申請字號,很多潛藏但必須注意的小細節是被忽視的,此時,消費者只能自求多福,祈求買到的保健產品是良心製品。其實,消費者要買到安全、有效益的保健產品,有幾個原則是要確認的,首先是製造商的品牌性,良好的品牌絕對不是短期間可塑造的,最好是經營體有長久歷史的;再者要有規模性,有規模的生技大廠絕對有專業研發人員、優良製程設備、嚴謹的品質管控,如此才能研發出具競爭力的產品;其次是產品的科學性以及同業產品差異性比較,如針對產品做了那些驗證及確效,有學、研單位可供佐證,非只是拿同業已驗證好的資料來充數;最後也是產品關鍵,即取得國家衛福部最高等級「健康食品」認證,這表示產品從原料品質、製造品質到功能效益是被肯定的;消費者只要堅持這些原則,不要受到低價產品蠱惑,絕對可買到一款最佳化的生技保健產品,畢竟,那些產品是吃進自己的肚子裏。莊松榮製藥廠另有多款具科學化及有數據性效益的中藥產品,如市場長紅的龜鹿二仙丸、六味地黃丸、加味養肝丸、加味健步虎潛丸等,都是行政院衛生署核准的複方成藥,這些產品早已是華人地區行之有年的傳統中藥產品,然而莊松榮製藥廠讓他提高了層次,既有中藥的特性又貼近需求市場。


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中國時報【陳可文╱澎湖報導】拚觀光亂出招,澎湖縣政府突發奇想推出「小海豚」市區巡迴公車,每天發車23班次,平均每班次搭乘率居然不到2人,議會大怒浪費公帑,要求急喊卡,再次引發各界對於澎湖縣公共車船管理處是否該「公辦民營」的熱烈討論。應否公辦民營 再引討論澎湖縣公共車船管理處多年來嚴重財務虧損沉痾不振,1年至少虧錢超過3000萬元,歷任縣長多次醞釀認賠殺出委外經營,但雷聲大雨滴小,礙於承受龐大各方壓力,最終仍無奈不了了之。縣府積極拚觀光出奇招,旅遊處推出「台灣好行」旅遊專車,承租車船處公車代步,每天1班次,實施迄今近2年,乘載率卻少得可憐,平均每班次只有8人。殷鑑不遠,縣府仍執迷不悟,新縣長賴峰偉一上任,縣府又搞新花招推出「小海豚」市區巡迴公車,還標榜仿效國外城市舊金山、香港「叮叮車」的成功經驗移植澎湖。這次更大張旗鼓規畫2部中型巴士、配置4至6名駕駛輪班,觀光季每天上午9時至12時、下午3時至7時通車,每20分鐘1班次,繞行馬公市區串聯各景點、飯店、遊客中心,定時定點接駁乘客。結果換湯不換藥,「小海豚」市區巡迴公車成效慘兮兮,4月起試辦至5月中旬,總計發車1035班次,搭乘人數1773人,平均每班次搭載1.71人,竟然還不到2人。不符旅遊型態 浪費公帑議長劉陳昭玲嚴厲指責,罔顧議會建言,明知不可為還強行,應盡速停駛畫下停損點,市區巡迴公車根本不符合澎湖旅遊型態,徒勞無功浪費公帑。議員們也指出,就連花火節期間縣府免費提供小海豚市區巡迴公車搭乘,遊客也不賞臉,錯誤政策歹戲甭拖棚,快喊卡吧!


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中國時報【張理國、曹明正、劉宥廷╱綜合報導】高雄市長韓國瑜指控大林蒲案遭中央卡住,他要到大林蒲開直播。行政院發言人Kolas Yotaka昨在臉書回應,沒有卡韓,大林蒲案「進度正在一路往前推」;韓則拜託經濟部,既然支持,就要加快速度核定計畫,高市府有百分百誠意配合。針對大林蒲遷村,高雄巿韓國瑜22日在巿議會答詢時呼籲中央趕快核定,他也跟當地居民面對面溝通過,雖然少部分的土地能不能達到1坪換1坪還要克服,但月底前就會設1個專門的辦公室,直接跟大林蒲居民熱線。Kolas強調,占地超過300公頃、上千億的大案子,不但牽涉石化產業發展,且影響多戶家庭的遷村案,是經濟部主動出擊,多次主動召集會議盯進度,把錢送上。市府相關局處也有跟經濟部充分合作,總之進度正在一路往前推,「卡韓?韓市長,院會好久不見,要不要來開個會,畢竟大家都在。」高市府表示,目前正值議會總質詢,等結束後市長一定會北上,向院長爭取大林蒲遷村、大機場等重大建設案。此外,日前拋出當選總統會在高雄上班,被質疑維安問題,韓國瑜昨回應,高雄有很多營區,在軍區上班就沒安全問題,總統要把心放在南台灣才是問題。至於小內閣內定文化局長是前教育部政次林思伶,韓則說總質詢結束就知道。


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